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7月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 夏野菜の旨酢ゼリー掛け チャービル
鶉卵 コーン アイコ オクラ 落花生豆腐
椀盛 玉蜀黍しんじょ じゅんさい 青柚子 カラー人参
生麩 胡瓜 のし餅 清まし仕立て
造り はまちのサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜) 貝割れ その他
八寸 ・玉子焼き うすい豆しんじょ 空豆 若布ゼリー
山桃 ドライフルーツもなか 海老旨煮
・梅素麺 茄子揚げ浸し ズッキーニ 鱧 刻み茗荷
・枝豆豆腐の冷製茶碗蒸し 餡 生姜
・三元豚のヒレカツ 玉葱 トマトソース
焼物 長芋グラタン じゃが芋 南瓜 枝豆 仙台麩
御飯 新生姜御飯の茶漬け 切り海苔 あられ 香の物
水物 バニラアイス レモンゼリー ホイップ ミント
薄茶
6月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 鶏胸ローストと帆立の酢味噌
ズッキーニ キウイ トマト チャービル
椀盛 枝豆しんじょ じゅんさい 青柚子 カラー人参
生麩 木の芽 のし餅 清まし仕立て
造り はまちのサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜) 貝割れ その他
八寸 ・玉子焼き うすい豆しんじょ 鴨ハム 車麩メープル焼
山桃 ドライフルーツもなか 海老旨煮
・サーモンサラダ 玉葱 若布ゼリー 海藻 ベビコ
・里芋 蓮根ひろうす 焼小なす 鶏団子 オクラ
・胡麻豆腐磯辺揚げ パプリカ 茄子 餡かけ 糸かき
煮物 人参ポタージュ ベーコン丸 コーン 人参 クルトン
御飯 山菜御飯の茶漬け 釜揚げしらす 山葵 香の物
水物 抹茶プリン さくらんぼ キウイ ホイップ ミント
薄茶
5月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 えんどう豆と長芋の二色寄せ 玉子酢味噌 いくら
海老 アスパラ ミニトマト チャービル
椀盛 パプリカしんじょ 車麩 五月豆
生麩 木の芽 のし餅 清まし仕立て
造り はまちのサラダ仕立て たまねぎのドレッシング 海藻
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜) 貝割れ その他
八寸 ・玉子焼き 人参しんじょ 海老カステラ 若布生姜
野菜肉団子 若桃 空豆 枝豆しんじょパイ・・
・里芋 大根 人参 がんも ブロッコリ
・柏餅 ドライフルーツ最中 三色団子 ・筍しんじょ揚
煮物 豆乳鍋 絹ごし豆腐 生湯葉
餡地
御飯 山菜雑炊 梅肉 香の物
水物 黒胡麻プリン さくらんぼ キウイ ホイップ ミント
薄茶
4月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 竹の子と豆腐のムース 抹茶のソース
海老 アスパラ 黄身酢 チャービル
椀盛 玉子しんじょ 桜葉 高野豆腐 蕗
生麩 木の芽 のし餅 清まし仕立て
造り まぐろのサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)叩き長芋 温玉
八寸 ・玉子焼き 人参しんじょ 海老カステラ 若竹ゼリー
三色団子 青のり団子 ひじきサンド 切干大根・・
・じゃが芋揚げ カマンフライ 里芋 信田巻 大根・・
・胡麻豆腐とアンキモの旨酢ゼリー 生姜
煮物 小鯛の香り蒸し（椎茸・三つ葉） 海老ギョーザ
青身 みぞれ餡掛け 山葵
御飯 刻みメカブの雑炊 葉唐辛子の佃煮 香の物
水物 白あんゼリー 桜花漬け風味 苺 バナナ ミント
薄茶
3月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 蓬胡麻豆腐と貝の黄身酢掛け 酢味噌 チャービル
キウイ トマト 帆立 ほっき貝 ラレシ
椀盛 青のりのしんじょ 若布 竹の子
生麩 木の芽 のし餅 清まし仕立て
造り まぐろのサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)叩き長芋 温玉
八寸 ・玉子焼 人参しんじょ 三色団子 海老 桜餅
芋餅揚げ 青のり薩摩揚げ カリフラ衣揚げ
・麹豆腐の茶碗蒸し 蟹身餡かけ 生姜
・じゃが芋千切りトビ子和え
煮物 牛すきパイ 牛肉生姜煮 人参 白玉団子 蓬生麩 玉葱 パイ生地
御飯 芹と三つ葉の雑炊 餡地 山葵 香の物
水物 白あんゼリー 桜花漬け風味 苺 バナナ ミント
薄茶
2月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 カリフラワーと貝柱のゼリー寄せ ビーツソース
菜花 小海老 イクラ 蕗の薹
椀盛 よもぎしんじょ おぼろ昆布 蛤
生麩 木の芽 のし餅 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)
八寸 ・玉子焼き 海老旨煮 ・野菜ゼリー 合鴨燻製
・椎茸高野 豆腐しんじょ ・笹身梅竜田 里芋みじん揚
・きんとんパイ 胡麻クリーム ・菜花浸し白魚
・じゃが芋和え物 ・胡麻豆腐衣揚げ ・人参しんじょ
焼物 餅グラタン 蕪 蓮根しんじょ 人参 ブロッコリ
よもぎ麩 湯葉つみれ 海老せんべい
御飯 生姜餡かけの御飯 紫蘇昆布 胡麻 小口葱 香の物
水物 苺ヨーグルトゼリー ホイップ ココア 苺 バナナ
薄茶
12月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 紅芋と南瓜のゼリー寄せ ビーツのソース 小海老
合鴨燻製 いくら ランプキャビア 紅芯大根
椀盛 長芋のしんじょ おぼろ昆布
生麩 柚子 のし餅 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)
八寸 ・玉子焼 しんじょ 牛蒡サラダサンド 海老 白子豆腐
栗寄せ茶巾 黒豆 玉子カステラ ・・・
・里芋 柚子ひろうす 昆布巻き ブロッコリ 粟麩揚げ
・完熟柿とヨーグルトのゼリー フルーツソース
煮物 飛鳥鍋 白菜 小松菜 鴨茶巾 鶏団子 湯葉つみれ
晒し葱 糸唐辛子
御飯 エノキとナメコの雑炊 玉子とじ 小口葱 香の物
水物 白あんとホワイトチョコのムース 苺 バナナ ミント
薄茶
11月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 長芋寄せ 卵黄 イクラ もって菊 チャービル
黒枝豆のソース
椀盛 ナメコと菊花のしんじょ
生麩 柚子 のし餅 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)
八寸 ・玉子焼 しんじょ 牛蒡サラダサンド 海老 ・・
・里芋 信田巻 椎茸 湯葉つみれ
・舞茸の天ぷら 銀杏 ・安納芋ゼリー
・法菜 菊菜 榎茸 ナメコの和え物
揚物 海老団子 タルタルソース ・じゃが芋饅頭 餡 山葵
黒豆、白大豆、枝豆のゼリー掛け
御飯 根菜ご飯の薄葛餡かけ（牛蒡 人参 ビーツ） 香の物
水物 白あんとホワイトチョコのムース 柿バター 胡桃
薄茶
10月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 豆乳とクリームチーズの葛豆腐 餡 胡麻クリーム
いくら ズッキーニ チャービル もって菊
椀盛 しめじと菊花のしんじょ
生麩 柚子 のし餅 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)
八寸 ・玉子焼 しんじょ 牛蒡サラダ錦糸巻き 海老 ・・
・里芋 ひすい小茄子 巻き湯葉 京揚げ
・胡麻と南瓜のフライ 牛蒡餅 いが栗揚げ
・法菜 菊菜 榎茸 ナメコの和え物
焼物 石焼鍋 西京味噌と南瓜のソース
蓮根つみれ 海老 しめじ 銀杏 他・・
御飯 栗ご飯の薄葛餡かけ 香の物
水物 小豆とココアのムース 青きなこ 梨
薄茶
9月のお献立
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 舞茸のゼリー寄せ パプリカのソース ズッキーニ
スモークサーモン イクラ アスパラ チャービル
椀盛 蓮根しんじょ 秋子椎茸 胡瓜
生麩 振り柚子 のし餅 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)
八寸 ・玉子焼 しんじょ 胡麻玉子サンド 海老 ・・
・里芋 ひすい小茄子 信田巻 人参千切り
・秋刀魚八幡巻き 南瓜団子 いが栗揚げ
・黒胡麻豆腐 酢味噌 枝豆
焼物 石焼鍋 西京味噌とトウモロコシのソース
帆立 海老 しめじ マッシュルーム 銀杏
御飯 菊花の雑炊 銀餡 山葵 香の物
水物 レモンゼリー アイスクリーム ホイップ ミント
薄茶
