豊田 和食 | 天醐（あまご）| 大人のための懐石料理

9月〜10月　お昼会席お献立

今月のお昼会席　　お献立

向附　　　やまいもの温玉射込み

　　　　　　　　　イクラ醤油漬け　チャービル　菊花　八方餡　青身

椀盛　　　玉子のしんじょう　清まし仕立て　焼き茄子

　　　　　レモン皮(吸い口)　季節野菜　振り柚子

造り　　　季節魚の野菜サラダ　トマトのドレッシング

　　　　　グレープＦ　刻み野菜（玉葱　ブロスプ　水菜・・）

　　　　　貝割　茗荷　酢菊ゼリー　ハーブゼリー　食用菊

八寸　瀬戸焼手鉢盛り

小豆あんクリームプチシュー　海老旨煮　牛蒡松葉打ち

えんどう豆しんじょ　南瓜しんじょ　塩豆大福笹巻

季節の和え物　厚焼き卵　しらすゼリー　丸十甘露煮　

里芋六方　生揚げ含ませ煮　パプリカ酢　青身

　　　　　　　　季節の揚物

煮物　一人鍋　

鶏つみれ葛饅頭　法蓮草の白身蒸し　清まし仕立て

　        舞茸旨煮　小松菜

ご飯　　　榎茸となめ茸の炊き込みご飯　小口葱　あられ　薄葛仕立て

香物　　　青柴漬け　小梅漬け　胡瓜浅漬け

水物　　　バニラアイス　レモンゼリー　シャインマスカット

　　　　　ホイップ　ミント

薄茶

　　　　　　　※仕入れの状況により内容が変わる事があります。