9月, 2015年
9月のお献立
2015-09-04
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 舞茸のゼリー寄せ パプリカのソース ズッキーニ
スモークサーモン イクラ アスパラ チャービル
椀盛 蓮根しんじょ 秋子椎茸 胡瓜
生麩 振り柚子 のし餅 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)
八寸 ・玉子焼 しんじょ 胡麻玉子サンド 海老 ・・
・里芋 ひすい小茄子 信田巻 人参千切り
・秋刀魚八幡巻き 南瓜団子 いが栗揚げ
・黒胡麻豆腐 酢味噌 枝豆
焼物 石焼鍋 西京味噌とトウモロコシのソース
帆立 海老 しめじ マッシュルーム 銀杏
御飯 菊花の雑炊 銀餡 山葵 香の物
水物 レモンゼリー アイスクリーム ホイップ ミント
薄茶
