4月, 2015年

4月のお献立

2015-04-03

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             今月のお昼会席(3000円)お献立

 

向附  帆立とホッキのフルーツサンド 黄身酢 ミニアスパラ

     キウイ グレープF 林檎 人参ドレッシング 

椀盛  蓬しんじょ 若布 春子椎茸 伸し餅 

     生麩 木の芽  清まし仕立て

造り  季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング

     刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜)  

八寸  海老旨煮 コールスローサンド 三色団子 桜餅 

     こごみと長芋のマヨ和え 玉子焼き 蒟蒻梅煮 空豆

     えんどう豆ゼリー 燻製海老てまり寿司 竹の子・・・ 

     春野菜の浸し・フルーツマヨ カマンベールフライ  

煮物  わらび鍋 

     春じゃが餅 牛肉 ブロッコリ わらび 京揚げ

御飯  浅蜊の雑炊玉子とじ 慈姑梅 ふきのとう味噌 香の物     

水物  抹茶ヨーグルトムース 苺ケーキ 果物 ミント

薄茶