豊田 和食 | 天醐（あまご）| 大人のための懐石料理

　今月のお昼会席（３０００円）お献立

向附　　長芋寄せ　酢味噌ソース　加賀太胡瓜　刻み茗荷

　　　　　スモークサーモン　イクラ　チャービル

椀盛　　トウモロコシのしんじょう　清まし仕立て

　　　　　酢橘　茗荷　 じゅん さい　生麩　伸し餅

造り　　鰹の焼目付け　刻み野菜　アボカド　タルタルソース

　　　　　グレープＦ　ラディッシュ　貝割　オリーブオイル

八寸　　・プチシュー　パンサンド　葛餅　海老手まり寿司

　　　　・梅素麺サラダ　パプリカと大根のピクルス　胡瓜

　　　　・里芋　赤パプリカ　冬瓜　茄子　オクラ　海老旨煮

　　　　・青さ豆腐　トウモロコシ寄せ　ゴーヤ天　ポテトチーズ

焼物　　南瓜のポタージュ　赤パプリカのしんじょう　イタパセ

　　　　　ズッキーニ　白玉団子　チーズクルトン　カナッペ　　　

御飯　　若布ご飯のうす葛餡掛け　あられ　胡麻油　　香の物　　　

水物　　ライチゼリー　マンゴー　メロン　ホイップ　ミント　　

薄茶