8月のお献立

2018-10-13

今月のお昼会席(3000円)お献立

 

向附  トウモロコシと南瓜の二色寄せ  叩きオクラ餡
カジキ生ハム ズッキーニ イクラ チャービル
椀盛  枝豆のしんじょう 清まし仕立て 胡瓜
酢橘 茗荷 じゅんさい 生麩 伸し餅
造り  鰹 又は季節魚 刻み野菜 アボカド タルタルソース
グレープF ラディッシュ トマトソース
八寸  ・プチシュー パンサンド トマト寄せ 一口寿司
・梅素麺サラダ パプリカと大根のピクルス 胡瓜
・里芋 赤パプリカ 海老旨煮 小茄子浸し 青身
・青さ豆腐 トウモロコシ寄せ ゴーヤ チーズフライ
冷し鉢 冬瓜のポタージュ 生姜鶏の葛饅頭
白玉団子 小海老 オクラ 晒し茗荷
御飯  モロヘイヤの雑炊 あられ 小梅刻み 香の物
水物  果物ゼリー マンゴー ナタデココ ホイップ ミント
薄茶