9月のお献立
2016-09-09
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 長芋寄せ 温度玉子射込 イクラ 菊花 あん地
白身葛打ち チャービル 山葵
椀盛 しめじと枝豆のしんじょ 伸し餅 紅葉麩 柚子
秋子椎茸 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜) トマト 紅蓼
八寸 ・串打ち 玉子チーズ寄せ 海老旨煮 ズッキーニ
・しんじょ 秋刀魚肝焼き 玉子かすてらゼリー・・
・六方芋 南瓜 冬瓜 小茄子 枝豆
・シラタキと糸瓜・榎茸の胡麻和え トマト
・鱧山椒 おくらゼリー 栗渋皮煮 干し柿バター
焼物 南瓜のスフレ パイタルト あん地 パプリカ酢
南瓜 じゃが芋 松茸 銀杏 ウィンナー
御飯 季節野菜の炊き込みご飯餡かけ 香の物
水物 林檎のソルベ 林檎ゼリー ホイップ
薄茶
