4月のお献立
2019-04-04
今月のお昼会席 三千円 (三千五百円)
向附 胡麻とホワイトアスパラの豆腐 かじきハム
イクラ うすい豆 チャービル
椀盛 よもぎのしんじょう 伸し餅 生麩 木の芽
人参 アスパラ 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て 新玉葱のドレッシング
刻み野菜 グレープフルーツ ミニトマト 酢菊
八寸 珍味 春菊の白和え クコの実
つみれ 浅利佃煮手まり寿司 青みぬ
プチ三色団子 海老旨煮 若竹の子 アミ海老しんじょう
里芋 錦糸巻 椎茸旨煮 はすもろこ甘露煮
小海老春巻き揚げ 法蓮草風味竹の子はさみ揚げ
若布と竹の子絹皮のゼリー寄せ うるい浸し
金魚草 酢味噌
煮物 一人鍋 清まし仕立て
京揚げと水菜の煮浸し 青のり豆腐しんじょう
長わらび くり抜き人参
ご飯 根菜ご飯の卵餡掛け あられ 小口葱 ごま油 胡椒
香物 青柴漬け 赤カブ甘酢 沢庵
水物 白餡と抹茶のヨーグルトムース 苺 ホイップ 黄な粉
薄茶
