12月のお献立
2017-12-11
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 南瓜と紅芋のゼリー寄せ スモークサーモン いくら
胡瓜 ランプキャビア 食用菊 ・・
椀盛 えのき茸のしんじょ 伸し餅 生麩 小かぶ
黄柚子 清まし仕立て おぼろ昆布
造り 季節魚の玉葱ドレッシング 刻み野菜 グレープＦ
大葉 茗荷 トマト 紅蓼
八寸 ・林檎と蕪のなます むかごしんじょ 干し柿マンゴ
・丸十 海老 公魚柚子煮 栗甘露 柚子風味玉子
・海老丸 蓮根餅 牛蒡チップ・胡麻豆腐 粟麩 餡かけ
・長芋玉子 ポテサラクレープ巻 じゃが芋明太和え
煮物 鮭のつみれと野菜の飛鳥鍋 大根 人参 ペコロス
鮭のつみれ なめこ 晒し葱 糸唐辛子
御飯 雑穀御飯の玉子と椎茸の餡かけ 葱 香の物
水物 イチゴ風味のヨーグルトゼリー ホイップ
薄茶
