6月のお献立
2017-08-02
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 うずら玉子とじゅんさいの旨酢ゼリー オクラ 空豆
枝豆胡麻豆腐 銀餡 山葵
椀盛 トウモロコシのしんじょ 伸し餅 生麩 伸し餅
柚子 青身 清まし仕立て
造り 鮪のクレープ巻 胡麻と野菜のドレッシング 刻み野菜
温度玉子 茗荷 トマト 紅蓼
八寸 ・海老旨煮 珍味 笹団子 桜海老しんじょ 椎茸芥子
・ひじきの胡麻サンド 厚焼き玉子 若桃 ポテサラ巻き
・里芋 小茄子 粟麩 青身 パプリカ
・豆腐のしんじょ 鱒の変わり揚げ 青身
焼物 鱧と蓬湯葉豆腐の鍋 豆もやし 晒し葱
糸唐辛子 清まし仕立て
御飯 モロヘイヤの雑炊 ゆかり 香の物
水物 粒あんゼリー キウイ オレンジ 葡萄
ホイップ ミント
薄茶
