4月のお献立
2017-08-02
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 春大根のムース 銀餡 鯛の昆布〆 紅鮭イクラ
黄身酢 チャービル 菊花 アスパラ
椀盛 黄パプリカのしんじょ 伸し餅 生麩 伸し餅 蕗
木の芽 おぼろ昆布 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜) トマト 紅蓼
八寸 籠盛 玉子焼き 厚焼き玉子 竹の子 豆腐しんじょ・・
わかさぎ柚子煮 海老旨煮 生ハムパン巻 三色団子
煮物 鴨キャベツ茶巾 六方芋 海老と筍寄せ 人参
珍味 季節の和え物 酢菊
焼物 鱒と豆腐の桜蒸し 餡かけ 卸し生姜
芹 椎茸 ブロッコリ 竹の子
御飯 菜飯 餡かけ あられ 浅蜊佃煮 香の物
水物 抹茶ヨーグルトゼリー 一口ケーキ 苺とキウイ
ホイップ ミント
薄茶
