2月のお献立
2017-08-02
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 カリフラワーと帆立貝のムース 菜の花 鍵わらび
イクラ 食菊 ビーツソース
椀盛 あおさ海苔のしんじょ 伸し餅 梅麩 柚子 木の芽
蛤 若布 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜) トマト 紅蓼
八寸 青菜と貝の和え物 厚焼き玉子 桜餡チーズもなか
わかさぎ柚子煮 海老旨煮 黄身寿司
はじかみ 苺風味大福
・ 紅菜苔の志多し うにくらげ
・ マヨコーン揚げ チーズ風味揚げ
焼物 豆乳ごま鍋 豆腐しんじょ 糸唐辛子
玉蕪 粟麩 椎茸 人参 青菜 ブロッコリ
御飯 牛蒡とえのき茸の炊き込み 餡かけ あられ 香の物
水物 ひと口ケーキ 苺とバナナ ホイップ 抹茶
薄茶
