2月のお献立

2013-02-05

今月のお献立

向附 貝柱とカリフラワーのムース ビーツのゼリー

カナッペ二種 トマト 胡瓜 チーズ イクラ ・・・

椀盛 あおさのしんじょ 竹の子 花麩 木の芽 乃し餅

造り 季節魚のサラダ仕立て 胡麻ドレッシング スプラウト

刻み野菜(大根、水菜、人参、赤玉葱) ピンク胡椒

八寸 ◆玉子焼き・海老・干し柿チーズ ◆百合根茶巾

◆人参しんじょ・甘鯛柚庵  ◆玉子の変わり焼き

◆白魚ゼリー・紅白梅  ◆蓮餅揚げ・南瓜餡かけ

◆豚肉豊年蒸し・パプリカ ◆海老コロッケトマトソース

◆玉葱と生ハムの和え物

煮物 お餅のグラタン風  芽キャベツ・ペコロス・人参

一口がんも・ブロッコリ・あさひ蟹・煎餅

御飯 雑炊 蜆の佃煮 小口葱 山葵

水物 プリン 五色豆 バナナ 苺 ミント カラメル

薄茶