2月のお献立
2013-02-05
向附 貝柱とカリフラワーのムース ビーツのゼリー
カナッペ二種 トマト 胡瓜 チーズ イクラ ・・・
椀盛 あおさのしんじょ 竹の子 花麩 木の芽 乃し餅
造り 季節魚のサラダ仕立て 胡麻ドレッシング スプラウト
刻み野菜(大根、水菜、人参、赤玉葱) ピンク胡椒
八寸 ◆玉子焼き・海老・干し柿チーズ ◆百合根茶巾
◆人参しんじょ・甘鯛柚庵 ◆玉子の変わり焼き
◆白魚ゼリー・紅白梅 ◆蓮餅揚げ・南瓜餡かけ
◆豚肉豊年蒸し・パプリカ ◆海老コロッケトマトソース
◆玉葱と生ハムの和え物
煮物 お餅のグラタン風 芽キャベツ・ペコロス・人参
一口がんも・ブロッコリ・あさひ蟹・煎餅
御飯 雑炊 蜆の佃煮 小口葱 山葵
水物 プリン 五色豆 バナナ 苺 ミント カラメル
薄茶