12月のお献立

2012-12-06

                            今月のお献立

向附   ヨーグルトカクテル 黄身酢 イクラ チャービル

         蕪 林檎 完熟柿ゼリー 鮭燻製 ナタデココ   

椀盛   蟹しんじょ みぞれ仕立て 柚子

造り   季節魚のサラダ仕立て 胡麻と大根のドレッシング

      温度玉子 刻み野菜(大根、水菜、人参、赤玉葱)

八寸  ◆春菊と法菜の浸し 椎茸 ランプキャビア

        ◆がんもどきのチーズ焼き 銀杏 しめじ

     ・出汁巻き・むかごしんじょ・うずら卵のゼリー寄せ

            ・海老の旨煮・甲州焼き・土佐昆布巻き・柚子玉子

       ・黒豆松葉・海老団子揚げ・紅芋チップ

煮物  コラーゲン鍋 絞り生姜 一人鍋仕立て

      水菜・豚バラスライス・舞茸・玉葱スライス

御飯  榎茸となめこの雑炊卵とじ 三つ葉      

水物  チョコわらび餅 抹茶 黄な粉 小豆

薄茶