10月のお献立

2012-10-04

 

向附と八寸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月のお献立

向附　　　　　　　　　しめじと紅芋のムース　無花果　海老　胡麻ソース　　

椀盛　　　　　　　　　むかごと銀杏のしんじょ　生麩　焼き椎茸　柚子

造り　　　　　　　　　季節魚のサラダ仕立て　胡麻と大根のドレッシング

　　　　　　　　　　　　グレープＦ　温度玉子　刻み野菜

八寸　　　　　　　　◆鶉卵と枝豆のゼリー寄せ　◆ナメコと菊花のしんじょ

　　　　　　　　　　　◆メープルトースト　　◆林檎と胡桃・レーズンの白和え

　　　　　　　　　　　◆玉子焼き　　◆南瓜のムース　◆豚肉の胡麻和え

　　　　　　　　　　　◆すずきの変わり揚げ　◆里芋・椎茸・がんもどき

煮物　　　　　　　　鶏団子と白菜の豆乳鍋　粟麩　もやし　

　　　　　　　　　　　　晒し葱　糸唐辛子　

御飯　　　　　　　　栗の焚き込み御飯　　　　　　　

汁物　　　　　　　　味噌汁（信州味噌）　葱　巻き麩　

水物　　　　　　　　チョコわらび餅　抹茶　黄な粉　小豆

薄茶