12月のお献立
2020-04-02
今月の会席 三千円 ( 夜席 三千五百円)
向附 紫芋と湯葉の２色ゼリー寄せ ビーツの餡
南瓜 いくら醤油漬け 食菊 ポテト胡麻ソース
チャービル
椀盛 南瓜のしんじょう 伸し餅 清まし仕立て
大根 なめこ 柚子
造り 季節魚の野菜サラダ トマトと玉葱のドレッシング
もやしの浸し レッドキャベツ酢 グレープＦ
貝割 紅芯大根
八寸 むかごしんじょ 丸十甘露煮 玉子チーズ焼き
海老旨煮 黒豆松葉 安納芋クリームプチシュー
干し柿とマンゴーチーズ むかごしんじょう
手まり寿司 酢蓮根 牛蒡レモン煮
法蓮草と春菊の浸し 食菊 きのこ
海老とモッツァレラの春巻き焼き 薯蕷蒸し 餡地
じゃが明太チーズ揚げ タルタルソース
煮物 豆乳レモン鍋
白菜しんじょう しめじ ブロッコリー 今市かぶ
ご飯 えのきとなめこの雑炊 ゆかり
香物 昆布紫蘇煮 大根漬け 赤カブ漬け
水物 白餡とホワイトチョコのゼリー寄せ
ホイップ 栗甘露煮 苺 ミント
薄茶
