9月のお献立
2012-09-19
今月のお献立
向附
海老とフォアグラムースのゼリー寄せ
造り
季節魚のサラダ仕立て 胡麻と大根のドレッシング
グレープＦ 温度玉子 刻み野菜
椀盛
しめじと菊花のしんじょ 生麩 焼き椎茸 吸い口
八寸
◆茄子揚げ浸し ◆高野豆腐のバター焼き
◆豆乳豆腐 ◆ひじきと枝豆の白和え
◆玉子焼き ◆信田巻・南瓜 ◆飛竜頭 大根卸
◆名残り鱧の変わり揚げ ◆里芋・椎茸
煮物
鶏団子と冬瓜の鍋 清まし仕立て
晒し葱 糸唐辛子 昆布
御飯
牛蒡・人参・蒟蒻の混ぜご飯 海苔巻
汁物
味噌汁（信州味噌） 葱 巻き麩
水物
南瓜ムース 小豆 ホイップ 黄な粉
薄茶
