9月のお献立

2018-10-13

    

    今月のお昼会席(3000円)お献立

 

向附  ピーナッツ豆腐 餡地 

     柿と梨のサイコロ イクラ チャービル

椀盛  粟麩入りのしんじょう 清まし仕立て 

     酢橘 茗荷 秋子椎茸 生麩 伸し餅

造り  鰹 又は季節魚 刻み野菜 アボカド タルタルソース

     グレープF ラディッシュ トマトソース

八寸  ・プチシュー フレンチトースト風 トマト寄せ 

     里芋 ブナシメジ 栗甘露 アセロラゼリ 胡麻和え

     青身野菜 厚焼き卵 トマト寄せ 秋刀魚焼物

     チーズフライ 栗いが揚げ 南瓜スープ オクラ

煮物  揚げたて飛竜頭 (オクラ、木耳、雑穀、食用菊)

     食用菊 枝豆  餡掛け 卸し生姜

御飯  牛蒡と榎の炊き込みご飯茶漬け あられ 葱 香の物   

水物  グレープフルーツゼリー 黒蜜黄な粉 ナタデココ