10月のお献立

2017-12-11

    今月のお昼会席(3000円)お献立

向附  胡麻とクリームチーズの豆腐 旨出汁ゼリー
     イクラ 無花果 チャービル もって菊
椀盛  なめこと菊のしんじょ 伸し餅 生麩 小かぶ
     振り柚子  清まし仕立て
造り  季節魚の玉葱ドレッシング 刻み野菜 グレープF
     大葉 茗荷 トマト 紅蓼  
八寸  珍味 柿と梨の豆腐クリーム掛け
    煮物 冬瓜と茄子の炊き合わせ 餡かけ 青身
   ・海老旨煮 衣かつぎ むかごしんじょ いが栗揚げ
   ・紅芋サンド 秋刀魚 丸十甘露煮 焼栗 銀杏串・・・
焼物  ココットパイ 鮭 舞茸 粟麩 湯葉 銀杏 玉葱   
御飯  栗の炊き込み飯 枝豆 銀餡 香の物     
水物  南瓜のムース ホイップ 五色豆
     ホイップ ミント  
薄茶