3月のお献立
2017-08-02
今月のお昼会席（３０００円）お献立
向附 ホタテ・アン肝・海老のゼリー寄せ パイタルト
黄身酢 菜の花 イクラ 胡麻ソース
椀盛 人参のしんじょ 伸し餅 梅麩 季節の吸い口
蛤 若布 清まし仕立て
造り 季節魚のサラダ仕立て たまねぎのドレッシング
刻み野菜(大根・人参・玉葱・水菜) トマト 紅蓼
八寸 セイロ蒸し 里芋 玉子焼き 竹の子 蕨・・・
わかさぎ柚子煮 海老旨煮 厚焼き玉子 味噌田楽
蓮根餅 じゃが芋チーズ団子 ・・
・ 珍味 菜の花と貝の和え物 酢菊
・ もなか 桜あん クリームチーズ 胡桃
焼物 豆乳と西京味噌のグラタン チーズクルトン パケット
芽キャベツ 青さしんじょ 南瓜 人参 小海老
御飯 梅風味御飯 餡かけ あられ 浅蜊佃煮 葱 香の物
水物 ヨーグルトゼリー 一口ケーキ 苺とバナナ ホイップ
薄茶
