6月のお献立

2019-09-13

    

     今月のお昼会席 三千円 (三千五百円)

 

向附   湯葉ゼリー寄せ 銀餡  トマト寄せ アーモンド

        黒胡麻ゼリー ビーツゼリー カジキハム 金魚草   

椀盛   とうもろこしのしんじょう 伸し餅 生麩 清まし仕立て

     アスパラ 人参 じゅんさい 酢橘 

造り   季節魚のサラダ仕立て 新玉葱のドレッシング

     赤玉葱 アルファルファ ブロッコリスプラウト 他   

八寸   珍味  胡麻と大根のサラダ

     フルーツサンド 鶏胸ロースト フルーツトマト

     サーモン手まり寿司 若桃 ベビーコーン

     豆腐しんじょ うぐいすカステラ アミ海老寄せ

     稚鮎山椒煮 玉子サンド 海老旨煮

     野菜の冷静スープ カナッペ パセリ オリーブオイル

     里芋 茄子揚げ浸し 小松菜 しめじ

煮物   玉子と野菜の焼き物 からすみバター イクラ醤油漬け 

        空豆 牛蒡 人参 金時豆 ひよこ豆 ポテチ

         イタリアンパセリ 白身魚

ご飯   新生姜ごはんの茶漬け あられ 小口葱 針海苔   

香物   青柴漬け 赤カブ甘酢 沢庵

水物   ライチゼリー(紅茶) パイン 黄桃 ナタデココ 

     さくらんぼ メロン ミント  

薄茶